こんにちは♪
今日は先日収穫したそら豆の美味しいレシピをご紹介します!
材料
○そら豆 30粒くらい
○にんにく(チューブでOK!) 2片(多めがオススメ!)
○粉チーズ 大さじ2
○レモン汁 大さじ1/2
○オリーブオイル 大さじ1
○ブラックペッパー お好みで
作り方
①そら豆の皮の黒いラインの反対側に少し切れ目を入れて、たっぷりのお湯と塩で茹でます。
茹で時間:沸騰してから2分くらい
②粗熱が取れたらそら豆の皮をむきます(お尻を押すとつるんと出てきます♪)。
③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、香りがしてきたらそら豆を投入!軽く炒めます。(チューブの場合は水が弾くことがあるので気をつけて!)
④粉チーズ、レモン汁、ブラックペッパーを炒めたそら豆とさっと混ぜて完成!

にんにくでスタミナ満点!疲れた時にぜひ食べたい一品です。
調理時間も5分程度でとっても簡単。
ぜひ試してみてくださいね!
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