「紅はるか」の干し芋

芋は干しても干されるな

熟成が生んだ、やさしい甘さ。

佐蔵農園で丁寧に育てたさつまいも「紅はるか」をじっくりと長期間熟成させて作り上げた干し芋が完成しました。
熟成によって引き出された自然な甘みが特徴で、優しい味わいが口いっぱいに広がります。
添加物を一切使わず、素材本来の美味しさを大切にしているため、体に優しいおやつです。

Commitment

こだわり

佐蔵農園で丁寧に育てた「紅はるか」をじっくり熟成し、素材の甘みを最大限に引き出しました。添加物を一切使わず、しっとり柔らかな食感と優しい味わいが特徴。体にやさしい自然のおやつとして、お子様から大人まで楽しむことができます。

Commitment 1

　佐蔵農園生まれの「紅はるか」

福島県福島市の豊かな自然環境を活かし、丁寧に育てられた紅はるかは、糖度が高く、しっとりとした食感が特長の品種です。
私たちは、「おいしい干し芋は、良いさつまいもからしか生まれない」と考えており、収穫までのすべての工程を手間ひまかけて行っています。畑の状態を日々見守りながら、気候や土の変化に応じて管理を行い、1本1本に愛情を込めて育て上げた紅はるかは、見た目にも美しく、切った瞬間から中身の密度と鮮やかさが伝わるほど。干し芋に加工する前から「美味しさ」が約束されている、それが佐蔵農園の紅はるかです。安心・安全であることはもちろん、素材そのもののクオリティに自信を持ってお届けしています。

Commitment 2

　“ 熟成 ”が生む自然な甘み

佐蔵農園の干し芋は、ただ焼いて乾燥させただけではありません。収穫した紅はるかをすぐに加工するのではなく、貯蔵室で数週間から数ヶ月にわたり熟成させるところから始まります。この「熟成」という工程が、干し芋の美味しさを大きく左右する重要なポイント。時間をかけてゆっくりと糖化が進むことで、さつまいもが本来持っている自然な甘みがぐっと引き立ち、濃厚で奥深い味わいが生まれます。
この丁寧な熟成の工程により、他にはない唯一無二の干し芋が完成します。食べた瞬間、自然の優しい甘さが口いっぱいに広がる、まさに「自然が生んだスイーツ」。ぜひご賞味ください。

Commitment 3

　素材そのものの” 甘さ ”

私たちがつくる干し芋は、素材の力を信じて、余計なものを一切加えていません。甘味料、保存料、着色料などの添加物を使わず、紅はるか本来の自然な甘さや香り、色味をそのまま活かしています。これは、小さなお子様から年配の方まで、誰もが安心して口にできるおやつを届けたいという思いから生まれたこだわりです。近年では健康志向が高まる中で、「体にやさしいおやつ」を求める声も多く聞かれるようになりました。そんなニーズに応える存在として、佐蔵農園の干し芋はぴったりです。また、家族の一員であるペットにも安心して食べてもらえるよう、人用と同じく無添加で仕上げたペット用干し芋もご用意しています。素材の美味しさだけで勝負できるという自信があるからこそ、私たちは余計な加工をせず、シンプルで誠実な商品づくりを続けています。ひと口食べれば、その自然な美味しさとやさしさがきっと伝わるはずです。

オーブンでちょっと焼いて
ほっくり焼き芋気分

パンに挟んで
自然派サンドアレンジ

家族と一緒に
仲良くシェア

今日はそのままパクッと。
今日はちょっとひと工夫。
手をかけてもかけなくても、甘くてほっとする味わい。
子どもが笑い、大人が微笑む。
そんな、ひとときの幸せを運ぶ干し芋です。

Product Lineup

商品ラインナップ

紅はるかの干し芋